Pois Verts Lyophilisés

Les pois verts lyophilisés sont une source riche de vitamines (C, K, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9) et de minéraux tels que le magnésium, le potassium, le calcium et le zinc. Leur teneur élevée en protéines végétales soutient la régénération musculaire et les rend adaptés aux personnes actives ainsi qu’aux régimes végétaliens. Leur profil riche en fibres favorise la digestion et la satiété, contribuant au contrôle du poids et à une bonne santé intestinale. Grâce à leur faible indice glycémique, ils aident à stabiliser la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes souhaitant soutenir leur sensibilité à l’insuline. Des antioxydants naturels comme la lutéine, la zéaxanthine et la vitamine C contribuent à la protection cellulaire et à la santé de la peau, tandis que la vitamine K et le phosphore soutiennent la santé osseuse. Les pois verts participent également au bien-être cardiovasculaire et à la fonction immunitaire et peuvent, grâce à leur profil en micronutriments, soutenir l’équilibre hormonal, en particulier chez les hommes.

À déguster sec ou réhydrater avant d’ajouter aux soupes, sauces, plats à base de produits laitiers, de poisson ou de viande. Peut aussi être incorporé dans des granolas salés ou consommé comme collation croquante et pure.

Sofie est une passionnée de nutrition végétale de 36 ans qui élève deux enfants dans un foyer écoresponsable. Elle recherche des produits à l’étiquette épurée offrant une réelle valeur nutritionnelle pour sa famille. Les pois verts lyophilisés répondent parfaitement à ses attentes : ils soutiennent la digestion, l’immunité et la croissance de ses enfants, tout en permettant d’ajouter facilement plus de légumes aux repas.
Tim, triathlète de 41 ans et consultant en entreprise, a besoin d’aliments fonctionnels qui soutiennent l’endurance, la récupération musculaire et la santé cardiovasculaire. Les protéines et micronutriments des pois verts correspondent à ses exigences d’entraînement et de récupération.
Els, enseignante de 49 ans traversant la périménopause, apprécie que les pois verts contribuent à l’équilibre hormonal, à la solidité osseuse et à une humeur stable, sans additifs inutiles.

Avec 23 g de fibres et 24 g de protéines pour 100 g, les pois lyophilisés constituent un ajout particulièrement nutritif à tout régime alimentaire. Ils sont notamment appréciés par les personnes limitant leur consommation de viande ou souhaitant augmenter facilement leur apport en fibres. Leur indice glycémique naturellement bas contribue également à l’équilibre de la glycémie sans compromettre le goût.